汗臭相信是人们最头疼的事情之一了le。尤其是在夏天tiān，对于无论是喜欢运动的还是不喜欢运动的人rén，尴尬的情景经常出现xiàn。那汗臭是怎样产生的呢ne？“当然是汗液产生的啦la”。按此来说shuō，汗越多duō，应该越臭才对duì，但实验证明并非是这样yàng。把罪状全部归到汗液也只说对了一半bàn，一个巴掌拍不响xiǎng。

出汗是人体调节体温的自然方式shì。汗液本身是shì几乎hū无味的de，但当汗液与生活在我们皮肤表面的细菌jūn接触chù，并bìng发生shēng一系列的化学xué反应yīng后hòu，就会产生难闻的气味wèi，形成体臭chòu，或衣物上的汗臭chòu。

形成chéng人类体味的de因素很多duō，饮食shí、肠道微生物群qún、性别bié、健康kāng状况kuàng、药物wù、生活方式和基因等因素sù都可能会产生影响xiǎng，但主要的贡献来自皮肤腺体分泌物上的细菌活动dòng。在不同类型的人体皮肤腺体中zhōng，体味主要是顶泌汗腺的结果guǒ，顶泌汗腺分泌的大部分化合物被皮肤菌群代谢成有气味的物质zhì。

体味受到皮肤菌群的影响xiǎng，它tā们men制造一种叫做脂肪酶méi的酶，这种酶可以分解汗液中的脂质zhì，产生像丁酸这样的小分子zi。某些细xì菌产生有气味的硫醇化合物wù，这些小分子有气味wèi，并赋予体味特有的香气qì。丙酸存在于许多汗液样本中zhōng，这种酸是丙酸菌分解一些氨基酸的产物wù，因为丙酸在化学xué性质和气味上shàng具有相似的特征zhēng，所以体臭可能被认为具有刺鼻bí、奶酪味wèi和醋味。异戊酸suān(3-甲基丁酸suān)是另一种体臭的来源yuán，它tā是表皮葡萄球菌作用的结果guǒ，它tā同时shí也存在于yú一些xiē浓奶酪lào食品pǐn中zhōng。

目前衣物的de防臭技术shù，是shì通过在细菌与汗液相互作用之前qián，抑制皮肤上产生气味的细菌的生长zhǎng。当细菌不能生长zhǎng，并与汗水中的水分混合时shí，产生的气味就会减少shǎo。市面上大部分标榜防臭技术的衣物wù，主要是运动衣物wù，是shì通过抗菌织物来实现xiàn的de。抗菌织物wù是一种表面涂有抗菌剂或将抗菌剂纳入纤维的织物，使产品能够杀死或抑制细菌的生长zhǎng。最常见的类型是抗菌化学品pǐn，如三氯沙和三氯卡班bān，它们通过削弱细菌jūn的细胞膜来杀死细菌，以及银涂层或注入银的纱线xiàn，它们在氧化过程中一旦释放银离子就会杀死细菌jūn。

这项技术到底有多有效xiào？它是否持久jiǔ呢ne？这些抗菌和除臭技术是有效的de，然而ér，研究也表明míng，它们持续时间不长zhǎng，可能对人体和自然环境造成危害hài。大多数防臭技术解决方案都是基于银的de，尽管银能有效地消灭我们皮肤上的细菌jūn，但这些化学物质在洗涤和泄漏到环境中时对人类和地球都是有毒的de。除了健康问题tí，测试表明míng，这些经过化学处理的织物在洗涤五次后就会失去功效xiào。

是否有yǒu不使用有害化学物质zhì来lái实现xiàn衣物汗臭chòu控制的方法fǎ呢ne？并且防臭功能néng能持续尽可能长的时间jiān——最好是衣yī物wù的整个使用寿命mìng。在一些天然香料中zhōng，含有某些抑菌的单体化合物成分fēn，已广泛用于某些领域yù，比如饲料添加剂jì，用于替代抗生素sù，并取得了良好的应用效果guǒ。

肉桂是一种zhǒng历史悠久的de香料liào，通常用于烹饪rèn、烘焙bèi、饮料liào（比如可口可乐lè）、内服药yào和外用药。肉桂不但具有温暖的辛香xiāng，而且qiě具有抗病毒dú、抑菌jūn、抗炎的特性xìng，其中主要的活性成分是肉桂醛quán。国外有厂家把织物和肉桂提取物结合在一起qǐ，生产出具有抗菌抑臭的布料liào，通过减少皮肤上产生气味的细菌的生长zhǎng，帮助消除出汗后的气味wèi。布料中zhōng没有使用最终会被洗掉的化学品和涂层céng，而是将抗菌功能嵌入到纱线和织物中zhōng，让这种功能néng与衣服的使用寿命一样长zhǎng。

除了肉桂外wài，还有很多天然香料是具有抗菌活性的de，比如百里香xiāng、牛至zhì、尤加利lì、丁香等děng，而且无毒无污染rǎn，对人类对环境都更友好hǎo。天然香料是一个宝库kù，相信只要善加利用yòng，一定可以在消除汗臭衣物方面走出一条新路lù。